忽然心血来潮，想吃酱油/猪油拌饭。很普通很家常的味道，曾经还特地慕名去上海的粗菜馆品尝这碗饭。长辈们用来怀旧的味道，在咱眼里竟是独特的美味。
盛一碗刚煮好的米饭；
淋上1勺调味酱油；
放上1小哚熟猪油；
拌均匀就可以吃了。
要用新鲜刚煮的米饭，拌出来又香又好吃；平时备一点熟猪油存放在冰箱里，下面炒饭都用得到；这种不含反式脂肪酸的油脂，偶尔吃一点也是有益无害的，只要日常控制好脂肪的摄入量就好。
