酸汤肥牛卷

酸汤肥牛卷的做法步骤

1. 第1步.

   锅内烧开水，先放入金针菇焯水1分钟，捞出后，再将肥牛放入锅中焯水1分钟，捞出后分别用冷水冲去浮沫，备用

2. 第2步.

   锅中倒入油，放入黄灯笼酱，再放入小米辣，炒香

3. 第3步.

   加入开水

4. 第4步.

   水开后，先放入金针菇，再放入肥牛

5. 第5步.

   放少许白醋、盐、鸡精调味

6. 第6步.

   再煮1-2分钟即可盛盘