今晚突发奇想，做了一道西式紫甘蓝浓汤，色香味俱全，出来的颜色自己都惊叹了！
将紫甘蓝洗净，切成细丝。
水里加点盐，将甘蓝煮熟。煮完的水不要倒。
加入煮熟的土豆，鲜奶酪，
混合后打碎成糊状就可以了。
1. 煮过甘蓝的水是深紫色的，不要倒掉，直接用来打糊。我也是舍不得这么好看的水才突发奇想做浓汤的。嘻嘻!2. 我用的是小孩喜欢的那种三角形的鲜奶酪，没有也可以加牛奶。3. 第一次写菜谱，大家多鼓爪轻拍砖哈。。。
