桃胶银耳汤

桃胶银耳汤的做法步骤

1. 第1步.

   取桃胶10余粒，冷水浸泡8-12小时；

2. 第2步.

   12小时后桃胶质地变软，体积增大数倍；

3. 第3步.

   银耳一朵浸泡1小时至透；

4. 第4步.

   将泡好的银耳清洗干净后，用手撕碎，银耳底部的黄色部分弃之；

5. 第5步.

   红枣剪开，枸杞、桂圆洗净；

6. 第6步.

   将上述材料与适量冰糖一同至于冷水锅中，大火煮开，小火熬煮1个半小时即可。

7. 第7步.

   摊凉后银耳汤会变的较为黏稠。