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比利时华夫
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-Sammi
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比利时华夫的食材和调料
中粉
320g
酵母
4g
盐
2g
糖
90g
黄油
(液体)
90g
鸡蛋
80g
牛奶
120g
比利时华夫的做法步骤
第1步.
所有材料混合,揉面团, 揉至表面光滑后室温发酵1小时
第2步.
将面团均分成16分, 滚圆,醒15分钟
第3步.
预热模具, 取两个面团放入, 合上模具,中小火, 每面约2~3分钟, 两面都成焦糖色即可
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