蒸饺

蒸饺的做法步骤

1. 第1步.

   二粗烂肉（别太细，太细就肉酱了），先在容器内用筷子搅拌，沿着一个方向搅拌，使肥瘦充分均匀。

2. 第2步.

   加入鸡蛋适量、水磨淀粉、姜沫、小葱将下半截白色的段切葱花段加入，沿一个方向搅拌均匀，是粘稠度加入清水。搅拌后如图。

3. 第3步.

   包饺子，方法很多种，见图

4. 第4步.

   可选择煎。

5. 第5步.

   各种包饺子方法略。

6. 第6步.

   包好后上蒸锅蒸至熟透。

7. 第7步.

   加葱花即食

8. 第8步.

   加葱花即食