奶油蘑菇意面

奶油蘑菇意面的做法
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奶油蘑菇意面的食材和调料

液体奶油200g
意面250g
蘑菇10颗左右
4分之1颗
两瓣
罗勒

奶油蘑菇意面的做法步骤

  1. 第1步.

    绕开一锅水,放入意面,煮至七分熟,捞出沥干,加入橄榄油,拌匀,备用

  2. 第2步.

    洋葱切丝,蒜头切片,倒入热锅热油中,翻炒至出香味

  3. 第3步.

    蘑菇洗净切成小块,加入装有蒜和洋葱的平底锅中,翻炒至蘑菇出水,加盐,味精调味

  4. 第4步.

    将沥干的意面倒入平底锅中,翻炒大约半分钟后,加入奶油

  5. 第5步.

    将奶油和意面,蘑菇和匀,待奶油收汁后,加盐

  6. 第6步.

    装盘出锅,撒上罗勒

小贴士

奶油脂肪30%,黄油一般90%,如果找不到液体奶油,可以用黄油代替,只是热量比较高。

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