椒香鸡翅

椒香鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡中翅用生抽、盐、鸡精腌入味

2. 第2步.

   麻椒洗净控干水份

3. 第3步.

   姜、蒜切好；青尖椒、小米椒切小圈

4. 第4步.

   锅中热油，中小火爆香麻椒。麻椒倒掉不要

5. 第5步.

   用锅中的麻椒油将鸡翅两面煎熟

6. 第6步.

   倒入适量的老抽，掂锅，使鸡翅均匀上色；最后倒入姜、蒜、青红辣椒圈，翻炒一会儿，出香辣味即可