茭瓜鸡蛋包子

茭瓜鸡蛋包子的做法步骤

1. 第1步.

   茭瓜一块钱一个。

2. 第2步.

   洗干净，剖两半，去瓤。

3. 第3步.

   用擦子，擦成丝。

4. 第4步.

   撒入咸盐。

5. 第5步.

   用家里的纱布挤去多余的水分。

6. 第6步.

   原材料，主要就是葱姜，鸡蛋，豆腐，也可放粉条。

7. 第7步.

   把茭瓜丝，再改下刀。

8. 第8步.

   热锅凉油，鸡蛋下锅后不断的搅拌，就成了鸡蛋碎。

9. 第9步.

   再放入葱花，姜末和豆腐，放一边晾凉备用。

10. 第10步.

    面已经发好了。

11. 第11步.

    放入碱面，揉匀。

12. 第12步.

    再醒一次就可以包了。

13. 第13步.

    包好了。

14. 第14步.

    一般蒸东西要放一层蒸布，其实不放也可以的，在篦子上抹上一些食用油即可，上锅蒸15分钟就可以了。

15. 第15步.

    抹油之后出锅时不会粘锅的，热腾腾的包子出锅喽。

16. 第16步.

    好吃不贵的包子。