肉酱意粉

肉酱意粉的做法
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肉酱意粉的食材和调料

黑椒粉
香菜
西红柿
腌制的肉沫
意大利面
番茄酱
意大利香草调料
黄油一小块

肉酱意粉的做法步骤

  1. 第1步.肉酱意粉的做法步骤 第1步

    锅预热后,放入黄油煎化,再加入适量的油放入洋葱,烧至其表皮微黄以及水分渗出

  2. 第2步.肉酱意粉的做法步骤 第2步

    加入番茄丁,烧至水分渗出 时,加适量的盐 转中火

  3. 第3步.肉酱意粉的做法步骤 第3步

    倒入番茄酱搅拌慢煮

  4. 第4步.肉酱意粉的做法步骤 第4步

    加入肉沫后,再加黑椒粉,稍微搅拌

  5. 第5步.肉酱意粉的做法步骤 第5步

    加入意大利香草稍微搅拌下

  6. 第6步.肉酱意粉的做法步骤 第6步

    关火,撒入香菜利用余温搅拌

  7. 第7步.肉酱意粉的做法步骤 第7步

    煮意粉:在煮好的沸水里洒一把盐,煮大概八分钟,上碟拌上色拉油

  8. 第8步.肉酱意粉的做法步骤 第8步

    将做好的肉酱浇在意粉上,洒上芝士粉,随意摆上香菜

小贴士

加黄油是为了让最后煮出来的酱更香
煮的过程可能会变稠,可以直接加入适当煮面的沸水
香菜只需用余温来翻搅,这样更能保持香菜的香味和色泽
意粉可以在煮肉酱的同时煮
煮好的意粉加色拉油拌是为了避免面条粘面条

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