虾仁冬瓜

虾仁冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁，冬瓜切好，水淀粉调好，葱蒜切大块

2. 第2步.

   油热后下葱蒜，炒出香味，下切好的虾仁丁

3. 第3步.

   稍微加一点盐炒香（我买的虾仁是熟的，所以稍微炒一下就可以了）

4. 第4步.

   下冬瓜，翻炒，加盐，把刚才泡冬瓜的水加进去一点，中小火稍微炖一下

5. 第5步.

   炖熟入味后，撒上虾米，浇水淀粉，成型后出锅