今天姑姑做蒸包，从未做过面食的我也想学学，随意拍了几张照片供以后学习。
这个是成品图。尝了一下，包子皮薄馅香，当真是好吃。
拌好肉馅。
面粉用酵母提前发好。
把和好的面粉揉一下
揉成长条状
撮成大小差不多的小个
按一下，按成扁平状。
用擀面杖擀成中间厚边上薄的皮子
放上肉馅
包成包子
包好够一锅蒸的了。
醒30分钟后入锅。
烧开锅后，蒸25分钟。
出锅了
从锅里拿出来。可以开动了，哈哈。
1.和面用温开水，和出的面软。
2。肉馅不宜太干。搅拌肉馅的时候放一点花生油，养一下肉馅后再放蔬菜，再加点花生油搅拌。如果馅过干可放些花椒水。
3.面揉的软一些，做出的包子皮好吃。
4.擀面皮一定要中间厚一点，否则容易把面皮拽破。
5.包好后一定要放30分钟再蒸。
6.出锅的时候可以凉凉再往外拿，否则会烫手。
呵呵，能记得的就这些了。