上次去海鲜市场买了三条鲈鱼，虽然冻过的鱼没有新鲜的好吃，但实在是懒的再跑那么远了。这几天小姚生病，只能吃些清淡的，就又蒸了鲈鱼，我们俩一顿就吃的光光的了。
鱼清洗干净，两面都斜切几刀好入味
葱、姜切丝，切片
鱼里外摸些盐、料酒、生抽、姜片腌十分钟入味
锅内放水开锅蒸鱼8分钟，虚蒸五分钟
出锅点上酱油醋调味
