蜂蜜海綿蛋糕杯

蜂蜜海綿蛋糕杯的做法
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蜂蜜海綿蛋糕杯的做法说明

這個蛋糕有點像雞蛋蛋糕,加了點蜂蜜,讓蛋糕更加濕潤;)

蜂蜜海綿蛋糕杯的食材和调料

1湯匙
全蛋3個
40g
低筋麵粉70g
無鹽牛油15g

蜂蜜海綿蛋糕杯的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱170°C預熱;麵粉過篩;牛油隔熱水融化

  2. 第2步.

    用電動打蛋機以高速打發雞蛋(雞蛋氣泡就行了),分3次加入白糖,打至企身,大概要打4-5分鐘

  3. 第3步.

    加入蜜糖,以膠刮混合

  4. 第4步.

    加入已過篩的麵粉,用膠刮攪拌均勻

  5. 第5步.

    慢慢拌入牛油溶液,攪拌均勻

  6. 第6步.

    把麵糊倒入模具(大約7分滿),放進烤箱以170°C烤20分鐘,出爐放涼,完成!!

小贴士

可以隨自己喜歡加入甜忌廉做裝飾~~

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