玫瑰花作为可供食用的药物，是正式载入《食物本草》的。《本草纲目拾遗》说：“玫瑰纯露气香而味淡，能和血平肝，养胃宽胸散郁。
李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。"同时也是美白佳品。
《本草纲目》记载，红小豆“味甘，性平，无毒，下水肿，排痈肿脓血，疗寒热，止泄痢，利小便，治热毒，散恶血，除烦满，健脾胃。
薏米和红小豆泡1小时。
加水大火烧开。
放入泡好的薏米和红小豆，改小火慢慢煮。
薏米和红小豆煮到“开花”的程度，水颜色也变深了。
放入豆沙，根据自己对甜度的要求加。
放入小半勺玫瑰糖，增加玫瑰的香气和口感。如没有可忽略，也可以用糖桂花代替。
盛出晾凉。
薏米和红豆玫瑰都是美容养颜的，女生常喝很好哦！而且可以温补养胃。夏天如果嫌热也可以冰镇着喝~