家里只有muffin烤盘 所以本人除了烤muffin还是烤muffin >.<
| 面粉 (1) | 2 cups |
| 蓝莓 (2) | 2 cups |
| 糖 (1) | 1/4cup-1cup |
| baking soda (1) | 1 teaspoon |
| baking powder (1) | 1 teaspoon |
| 酸奶 (2) | 1 cup |
| 鸡蛋 (2) | 1 |
| 黄油或者健康的植物油 (2) | 0-1/4 cup |
在一个大碗里混合(1)
在另外一个大碗里混合(2)
预热烤箱到355度华氏
把第二大碗倒入第一个大碗，使劲混到均匀(最后的面团比一般muffin稍干一点)
给muffin盘上油
把大碗里的东西倒进muffin盘里 每个到2/3满就好啦
定时25分钟
盖上烤箱看它们长大!
时间到了 拿牙签插一下长的最大的一个, 如果上面没有黏糊糊的面就说明熟了
1)糖和油可以少放点~ 不放油也问题不是很大
2)用量是做12个muffin的 可以根据需求减半
如果是用烤12个的盘烤6个, 空着的地方可以撒少许水
3)拿出来放5分钟再吃,否则会被烫到. 觉得太淡没味道可以抹上蓝莓果酱或者butter
4)ENJOY
