夏日去火的好选择-
绿豆洗净,用水浸泡2以上小时
锅中坐冷水,绿豆冷水入锅
大火煮沸,并再持续用大火煮20分钟
转小火,煮40分钟
煮绿豆其间,不时用勺子搅动,防止糊锅
等锅中绿豆开花,加入冰糖适量,即成