啤酒排骨

啤酒排骨的做法步骤

1. 第1步.

   肋排剁小块用四分之一罐啤酒浸泡半小时

2. 第2步.

   沥干后加盐、蛋黄一个抓匀，加适量淀粉腌制十分钟

3. 第3步.

   锅内放少许油加蒜瓣爆香

4. 第4步.

   蒜瓣成金黄色后下入腌制好的排骨，翻炒变色

5. 第5步.

   加入剩余啤酒，六月鲜酱油及豆瓣酱

6. 第6步.

   大火烧开，小火焖15分钟，大火收汁

7. 第7步.

   挤一个新鲜的小柠檬即可