辣炒鸡块

辣炒鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡块过热水煮一下，肉质嫩，减少炒的时间

2. 第2步.

   放油，放葱姜爆香，继续放切碎的辣椒

3. 第3步.

   捞出鸡块倒入锅中大火翻炒

4. 第4步.

   加少量水，继续炒。放酱油，小半只鸡放了两大勺。

5. 第5步.

   中小火不停翻炒入味。滴一些柠檬汁。

6. 第6步.

   浇淀粉勾芡，出锅。