酸甜鱼

酸甜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   去鱼头，去腥线，将鱼切薄段

2. 第2步.

   料酒、盐、鸡蛋腌制10分钟

3. 第3步.

   下锅煎至金黄

4. 第4步.

   调汁（葱姜蒜煸，加枸杞，放入番茄酱，加入适量清水）

5. 第5步.

   放入鱼，不翻面