辛拉面炒年糕

辛拉面炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   将圆葱、胡萝卜、葱、圆白菜全部切成丝待用，将年糕切成适中的大小

2. 第2步.

   将年糕下锅用水焯一下，至里外全部变软。

3. 第3步.

   将年糕用凉水过一下，一来年糕段之间不会粘连，二来可以让年糕吃起来更劲道

4. 第4步.

   将事先切好的圆葱、胡萝卜丝下锅过下油后一定要加很多的水（收汁时会消耗很多水）

5. 第5步.

   水开后将圆白菜丝全部倒入锅中，至圆白菜变色，加入韩式调料酱搅拌均匀并继续熬制

6. 第6步.

   开锅后加入鱼豆腐片、年糕段熬制至年糕入味

7. 第7步.

   收汁进入尾声时加入辛拉面，待面熟后即可出锅了

8. 第8步.

   收汁结束，将辛拉面炒年糕盛盘

9. 第9步.

   将事先切好的葱丝撒在辛拉面炒年糕上就大功告成喽^^