安睡补脑羹

安睡补脑羹的做法
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安睡补脑羹的做法说明

安神补脑羹的主要食材有银耳,鹌鹑蛋,鸡汤,香油,鹌鹑蛋属于禽蛋类,禽蛋类有调节阴阳的功效,鹌鹑蛋内所含的软磷脂是普通鸡蛋的3-4倍,其中的脑磷脂可以健脑、改善睡眠。

安睡补脑羹的食材和调料

鸡汤
银耳
鹌鹑
香油

安睡补脑羹的做法步骤

  1. 第1步.安睡补脑羹的做法步骤 第1步

    将香油涂抹勺子,把鹌鹑蛋打入,入锅蒸8分钟

  2. 第2步.安睡补脑羹的做法步骤 第2步

    将鸡汤烧开,勾芡,放入事先泡发好的银耳

  3. 第3步.安睡补脑羹的做法步骤 第3步

    加入蒸好的鹌鹑蛋,装盘即可

小贴士

1、凉水泡发银耳能使它更脆爽,银耳可以润肺、清心。
2、要使用鸡的清汤,不要太高超的浓汤,这样更有助于睡眠

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