照烧鸡腿

照烧鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，用叉子插出一些小孔。这样能够防止鸡皮回缩，也能更入味。

2. 第2步.

   鸡腿用盐，料酒，少许五香粉腌制20分钟

3. 第3步.

   2大匙生抽，1大匙蜂蜜，2大匙料酒兑成照烧汁

4. 第4步.

   腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，煎的时候要不停用铲子压鸡肉。煎至九成熟后然后倒入调好的照烧汁，中火用铲子不停搅拌直到汤汁收至浓稠即可。

5. 第5步.

   青菜焯一下，与煎好的鸡肉一起摆盘。就可以吃啦！盖饭一级棒哦~~~