简易红烧肉

简易红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把肉切好好入锅中炒，用中火，其他的什么都不放，火不能太大，不然很容易把肉炒糊

2. 第2步.

   肉炒干了之后加入酱油、醋和大蒜

3. 第3步.

   炒一会之后加入第一次水，然后盖锅盖闷一会，揭开锅盖把水炒干

4. 第4步.

   再加一次水然后炒干

5. 第5步.

   最后加入盐和鸡精炒匀，盐一定要最后加，不然肉会变得干干的。就这么简单