老爸凉拌茄

老爸凉拌茄的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净去皮切块，西红柿洗净切块

2. 第2步.

   茄子块装入大盆，加入适量面粉拌匀

3. 第3步.

   宽油，加热至7成，放入茄子块炸至金黄捞出吸去多余油分。

4. 第4步.

   将炸好的茄子块与切好的西红柿块混合，加入其他生抽、醋、糖、盐、蒜粒与葱丝拌匀即可。