半烫面夹油酥的烧饼~

半烫面夹油酥的烧饼~的做法步骤

1. 第1步.

   面粉里面先倒入开水，用筷子搅拌后，再加入冷水油和盐。用手和好醒15分钟

2. 第2步.

   开中火把面粉和油炒出有香味就行啦。

3. 第3步.

   醒好的面团擀开后，把油酥均匀的摸上去。好费力哦，用刀子一点一点的抹。我是严格按照网上看来的方子配的，但是感觉干干的，反正抹匀着实费了一点力

4. 第4步.

   卷成长条

5. 第5步.

   用手掐成12份。用手掐的，两头要捏紧，这样油酥就不会跑出来了

6. 第6步.

   每一份，擀成长条，三折，换个方向擀平再三折

7. 第7步.

   再醒15分钟

8. 第8步.

   醒好后，光滑的一面沾水，再粘白芝麻

9. 第9步.

   再擀平，就可以开考啦

10. 第10步.

    我喜欢刷一层糖水，甜甜咸咸的

11. 第11步.

    烤箱200度，十分钟就ok啦~

12. 第12步.

    考好了切开后夹肉，加油条都很不错哦