咖喱米粉~~~楚哥试水

咖喱米粉~~~楚哥试水的做法步骤

1. 第1步.

   首先，要浸一下米粉，好让米粉快变软

2. 第2步.

   把瘦肉切片，然后加适量的盐、糖、白酒、生粉去腌下肉，放在一边，不时去翻动下。鸡蛋打散后放盐下去

3. 第3步.

   把米粉焯一下

4. 第4步.

   把咖喱酱加水调好

5. 第5步.

   准备开炒咯~~先将米粉放入锅内翻炒一下，最好有点焦焦的，加点盐，要多放油啊啊~~（我就少放了，所以有点粘锅）

6. 第6步.

   然后就放肉到锅里煎到两面都变金黄的，熟了后就饭到盘子里待着，趁着有点油在锅里就放鸡蛋下去，鸡蛋要看它的边边变干变熟了就往里翻不停的翻动，熟了后就把蛋切开

7. 第7步.

   最后就放之前炒过的米粉和咖喱酱下去，一起疯狂的翻炒~~香气有了，酱跟粉有合体了，味道试过OK了就成功了！！