紫薯南瓜泥

紫薯南瓜泥的做法
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紫薯南瓜泥的食材和调料

南瓜
紫薯
牛奶
红枣

紫薯南瓜泥的做法步骤

  1. 第1步.紫薯南瓜泥的做法步骤 第1步

    南瓜+紫薯。显然,我准备多了,足足做了两大碗。

  2. 第2步.紫薯南瓜泥的做法步骤 第2步

    南瓜切块装盘,隔水蒸熟;水下炖着紫薯。

  3. 第3步.紫薯南瓜泥的做法步骤 第3步

    约半小时,南瓜香软,紫薯甜甜。打捞出来。

  4. 第4步.紫薯南瓜泥的做法步骤 第4步

    分别搅拌捣成泥……南瓜略干,可加入牛奶。

  5. 第5步.紫薯南瓜泥的做法步骤 第5步

    煮完紫薯的水甚是好看哪!其实在捣泥的过程中也可加入紫薯,便于湿润。

  6. 第6步.紫薯南瓜泥的做法步骤 第6步

    可以摆盘了,各种创意!

  7. 第7步.紫薯南瓜泥的做法步骤 第7步

    简单点儿,就点缀个红枣上去。

  8. 第8步.紫薯南瓜泥的做法步骤 第8步

    正好手边有个鱼形的盘子,试着铺满了,便是鱼儿。

  9. 第9步.紫薯南瓜泥的做法步骤 第9步

    完成篇!

  10. 第10步.紫薯南瓜泥的做法步骤 第10步

    原料实在太多,用不完的随便折腾一下。也很萌啊~

小贴士

1、煮了紫薯的水,可以用作捣泥过程中的添加物,保持色泽鲜艳,效果很好呢!

2、其实捣泥,不需要保鲜袋擀面杖什么的。勺子+碗就能搞定。如果喜欢特别细腻的,可以直接上料理机了。

3、很有乐趣的一道甜品,营养丰富哟!

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