喜欢吃鱼，大小通吃哦，各种做法，红烧，清蒸，酸菜鱼，水煮鱼，青花椒鱼。。。今天做的是鲫鱼豆腐汤，很营养的哦。
将鱼洗净，控干水，
将鱼煎两面金黄。
把鱼放在一边，放入葱姜炝锅。
加入足够的凉水，倒入少量的香醋，胡椒粉，大伙烧制开锅。
将豆腐切块备用。
水开后放入豆腐。
转至小火，再炖20分钟左右，。
放入咸盐，鸡精，香菜，最后倒少许香油调味，乳白色的鲫鱼豆腐汤做好了。
1；鱼买回来以后要好好地清洗一下。
2；放入姜丝，胡椒粉，可以很好地去腥。
3；要一次性的加入足够的凉水，放点醋，可以更营养，起锅前再放入咸盐。
谢谢各位的支持。