微波西米-椰汁西米露

微波西米-椰汁西米露的做法
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微波西米-椰汁西米露的做法说明

椰汁西米露都喝过吧?好喝吧?就是煮西米太头痛,要站在热锅前不停搅,以防粘锅底,这在夏天绝对是个酷刑。。。今天试验了一把微波炉叮西米,效果不错,省时省力,值得推广

微波西米-椰汁西米露的食材和调料

半碗
西米一把
炼乳&椰汁随意

微波西米-椰汁西米露的做法步骤

  1. 第1步.

    抓一把西米放在白色瓷碗里,加半碗热水

  2. 第2步.

    微波炉大火叮3分钟

  3. 第3步.

    泡一阵,待余温把西米中间的小白点儿融掉

  4. 第4步.

    把热水倒掉,换成冷的食用水

  5. 第5步.

    用打蛋器轻轻搅拌,把粘在碗底和粘连在一起的西米打散

  6. 第6步.

    调味,比如传统的加炼乳和椰汁,还可以再加芒果啊西瓜啊

  7. 第7步.

    冷藏一会儿更美味

小贴士

微波加热,最怕水会溢出来,所以水量大家要自己控制

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