好食的圆~
这是紫薯圆 研究清楚了芋圆抹茶圆都能照样做出来哦
做好了圆再加上喜爱的各种配料 绝对比外面卖的贵死人的小甜品儿合您自己儿的口味~
我自己食的时候只加了红糖水还有一点柠檬蜜呢~一样的好食~love❤
把可爱的小紫薯上锅蒸熟~放在大碗里面用擀面杖捣成泥儿~
就是这样的泥儿~
然后加木薯粉 白糖 混合弄成小面团儿~如图这样 到小面团儿不粘手就好了 要注意的是加水的时候要一点点的加 不然加过了就不能成型了
接下来把团分成小份像搓胶泥一样把它弄成长长的一条儿~ 紫色的便便= =
再切成小块儿吧~
下开水里煮到小块块儿都浮起来就OK啦 放到冷水里面抄抄~就很Q！！
P.S~
紫薯的量和木薯粉大概一比一呢~糖的话加不加都ok的
反正之后要和糖水混合着食