蒜茸茄子

蒜茸茄子的做法步骤

1. 第1步.

   将茄子蒸熟，将子撕成条状，放在容器中，取一只碗，放盐，味精，放蒜捣碎成泥。放入茄子条中一层一层码放整齐，放入冰箱一个小时。