油闷大虾

油闷大虾的做法步骤

1. 第1步.

   将明虾洗净去沙线、去虾须

2. 第2步.

   将锅烧热，到入油，烧至7成热时。（以油上少许冒青烟为准）下入葱、姜、蒜炒出香味！

3. 第3步.

   到入虾，翻炒两下，再放入盐、料酒、糖、番茄酱，稍后待汤汁收浓即可出锅！