舌尖上的中国第一集就是讲述云南香格里拉的松茸,实践了一下上面介绍的做法,用酥油煎,味道很鲜美!
松茸洗净切片。
准备好酥油备用。
将锅加热,放上酥油,待酥油融化放上切好的松茸片。
煎炸至金黄起锅。配上一个花椒盐的蘸碟。(这个是自创滴,哈哈。)