清凉解暑,生津止渴,清香怡人。桂花酸梅汤,炎热夏天消暑佳品。
准备好材料:乌梅、山楂干、甘草、陈皮、洛神花、桂花。
乌梅、山楂干、甘草泡20分钟左右。
放约5(饭)碗水入砂锅,把所有材料一起倒入,大火沸滚后,转小火煮40分钟以上。
放一小块红糖,煮至糖溶后出锅。
用滤网滤渣后,待凉便可饮用。(冰镇味道更好哦)
乌梅一定要先泡下水,去掉熏味。