山藥加糯米面的皮,餡兒是黑芝麻核桃和紅棗碎,沒有油也沒有糖,放心吃~雖然堅果和芝麻也很可怕..但偶爾的話..恩做了8個小小的,量的話筒子們自行把握就好..反正不會離譜
山藥蒸熟去皮碾碎,加糯米面和成團
黑芝麻炒熟用料理機弄碎 核桃仁和紅棗同理。當然用扞麵杖手動也可以
包成團子..這個形狀自便。我是苦手所以只能弄成圓的..
上鍋蒸15分鐘即可
不太甜,很香~