花见团子

花见团子的做法
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花见团子的做法说明

赏樱花的时候吃的菓子!(8人份)【来自erecipe】

花见团子的食材和调料

糯米粉180g
玉米淀粉1.5大勺
3大勺
温水145ml
(粉色团子)盐渍樱花4朵
红色素少许
(绿团子)盐渍樱叶2到3枚
抹茶1小勺
(白色团子)
香草少许

花见团子的做法步骤

  1. 第1步.

    樱花洗净,切碎,挤水。樱叶切碎,洗净,与水,抹茶混合。竹签泡在水里

  2. 第2步.

    糯米粉、玉米淀粉混合,加入温水、糖,用筷子搅成絮状,分成3等份

  3. 第3步.

    分别加入红色素,樱花;抹茶和香草精,各搓成8个小团

  4. 第4步.

    煮开一锅水,下团子,团子浮起即可,用竹签串起

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