菠萝鸡饭

菠萝鸡饭的做法步骤

1. 第1步.

   将菠萝从中间剖开成两半，如图所示用刀子将果肉划开

2. 第2步.

   轻松挖出果肉放入盐水中浸泡10分钟

3. 第3步.

   鸡脯肉切丁加少许淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻

4. 第4步.

   胡萝卜切丁、香葱切细末，菠萝丁沥去盐水，罐装甜玉米粒豌豆粒捞出备用

5. 第5步.

   锅中放适量橄榄油烧至五成热，加入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆翻炒

6. 第6步.

   炒香后加入鸡脯肉进行翻炒

7. 第7步.

   炒至鸡肉变色至熟加一勺蚝油和少许腰果翻炒

8. 第8步.

   加入米饭翻炒

9. 第9步.

   最后放入菠萝丁和葱末翻炒均匀即可

10. 第10步.

    盛入菠萝中撒上少许熟芝麻食用