什锦蛋炒饭

什锦蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿、火腿、黄瓜、青辣椒切丁。 鸡蛋打开搅匀。葱切花，姜切片。

2. 第2步.

   放油，油热放鸡蛋煎（鸡蛋搅的时候我少放了一点点的水，那样鸡蛋嫩，别放多了）鸡蛋不用煎黄，（个人喜好）煎成型，取出。备用

3. 第3步.

   先用葱姜爆锅，炒出葱姜香味。放入西红柿、火腿、黄瓜、鸡蛋、青辣椒炒，炒到西红柿出水放入剩米饭。

4. 第4步.

   倒入酱油，盐， 味精。翻炒。~

5. 第5步.

   出锅~~