芒果糯米糍

芒果糯米糍的做法
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芒果糯米糍的食材和调料

糯米粉80g
粘米粉10g
吉士粉10g
40g
50g
椰浆100g
芒果
椰蓉

芒果糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.

    各种粉类混到一起

  2. 第2步.

    糖,水,椰浆混匀;然后煮滚,要注意甜度

  3. 第3步.

    把溶液和进面粉里,快手搅拌至顺滑无粉粒

  4. 第4步.

    面团用中火蒸20min左右,取出后放凉

  5. 第5步.

    把芒果切成小粒;拿起面团,包入芒果肉,然后挪成圆球形状,沾些椰蓉。

小贴士

用量不一定要这么精确,如果不嫌麻烦就称吧,我一般都不称,比例差不多就行

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