咸鱼蛋羹

咸鱼蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   将罐头鱼切成细块

2. 第2步.

   在鸡蛋里加入料酒，充分打散

3. 第3步.

   用一半罐头鱼放入蛋液中，加入盐和牛奶拌匀

4. 第4步.

   将蒸锅水烧开，放入蛋液，加盖用中小火蒸

5. 第5步.

   待上层凝固时，加入另一半罐头鱼蒸3分钟左右至熟

6. 第6步.

   上桌前撒入葱花即可