焦糖苹果派

焦糖苹果派的做法步骤

1. 第1步.

   首先做派皮.把面粉和白糖混在一起,弄散.

2. 第2步.

   把黄油软化,与面粉搓在一起~形成粗玉米粉那样

3. 第3步.

   然后慢慢加冰牛奶,用搅拌刀慢慢和匀面团

4. 第4步.

   差不多可以变成面团的时候,用手把它们堆在一起,不要揉,用堆和压的方式,熊抱在一起就对了...对...熊抱...这样为了口感酥

5. 第5步.

   然后放入冰箱冷藏至少40分钟.

6. 第6步.

   然后切苹果,不用切太多,一个小苹果我觉得都够了,别切太厚啊

7. 第7步.

   派皮冷藏好后,拿出来擀平,放在烤盘上整形,底部戳洞,再把苹果码放在派底上,撒上肉桂粉

8. 第8步.

   烤箱预热,然后放入烤箱200度,25分钟

9. 第9步.

   烤好后,再制作焦糖,锅中加水融化红糖,然后不断搅拌成糖浆状,然后淋在苹果派上

10. 第10步.

    再把淋了焦糖的苹果派,放入还有余热的烤箱焖5~10分钟~拿出乘凉后,撒上糖粉~搞掂