每次吃韩式料理最喜欢的就是免费赠送的南瓜羹，最后索性在家隔三差五的自己开始制作，工序简单且不易失手的美味，夏天可冰镇冬天热乎乎，赞到极点。
南瓜洗净去皮后切成小丁备用（便于后续步骤搅拌机更容易打泥）；
将切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸锅大火蒸12分钟左右（无需保鲜膜）；
将蒸熟的南瓜取出后放凉倒入搅拌机搅打成泥，碗里的水一并倒入；
将南瓜泥倒入锅中，倒入少量牛奶，放入白砂糖、淡奶油和糯米粉小火不停搅拌均匀后即可。
如果你喜欢喝很稀的南瓜羹那么糯米粉可以省略，糯米粉的多少根据你对于浓厚的要求来定即可。