家中的常备小菜。特别是夏天，出豇豆的时候，外婆会泡一坛子豇豆。下饭超赞还可以和空心菜混炒也很好吃
豇豆和泡豇豆都切成小段。
豇豆用盐渍一下。这样能使豇豆不软，炒出来仍是脆的。再洗净沥干
将锅烧热，下油。先下生的豇豆，再下泡豇豆
炒熟。装盘
