扁食 我刚知道就是馄饨 我们这都叫扁食 传统有两种陷 今天这是其中一种我家很少吃饺子 大家都不爱吃 一直偏爱扁食 今天这个陷一般有咸菜 五花肉 笋 胡萝卜 豆腐干 肥肉炒出来的才香
锅烧热 先放五花肉 爆出油 再依次放入菜 把先不容易熟的放下去
出锅后晾凉 开始宝
弟弟喜欢吃蒸的蘸醋我喜欢煮的有很多汤 然后加油汤 油汤是 葱加点猪油 酱油 也可以加点醋大人说猪油加了比较香= =扁食陷很香 我妈还喜欢干吃和粥搭配什么的
