五颜六色凉拌魔芋丝

五颜六色凉拌魔芋丝的做法步骤

1. 第1步.

   黑木耳温水泡发半小时以上，洗干净，切丝备用；紫甘蓝，海带，彩椒，全部切丝；再加上魔芋丝一起全部开水烫一下，捞起沥干

2. 第2步.

   鸡蛋拌匀，不粘锅上做成薄薄的蛋饼，再切丝

3. 第3步.

   榨菜剁碎，撒上芝麻。然后为了美丽，摆个盘。

4. 第4步.

   按个人喜好加调料，我只加了椒盐，几滴醋和几滴酱油。你也可以加糖。然后搅拌

5. 第5步.

   配上薏仁豆浆，开吃！边吃边喝，魔芋丝饱足感非常强，真的可以吃一个上午。