花样番茄鸡蛋

花样番茄鸡蛋的做法
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花样番茄鸡蛋的做法说明

番茄鸡蛋被公认为是最有营养的菜之一 不过老是吃一种比较单调 偶尔也需要变变花样~~

花样番茄鸡蛋的食材和调料

鸡蛋两个
西红柿两个
黄瓜一根
适量
适量
料酒适量

花样番茄鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打入碗中 加入适量水和料酒 加料酒可以去掉鸡蛋的腥味 然后打散

  2. 第2步.

    西红柿切瓣 黄瓜切片

  3. 第3步.

    热锅热油倒入鸡蛋翻炒 这样可以减少鸡蛋吃油~~鸡蛋炒熟后放入碗内备用

  4. 第4步.

    锅内留底油 加入西红柿大火炒出汁水 加入黄瓜片翻炒均匀

  5. 第5步.

    倒入鸡蛋 加入适量盐和糖即可

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