这是一款最基本的鸡汤的做法，材料用到最简，味道也更朴实。如果我说这是我带球运动以来第一次搞乌鸡汤来喝，会不会显得可怜兮兮的，o(╯□╰)o
乌鸡洗净，切块。焯水去血和浮沫，滚开后捞出备用。
葱切段，姜切片。
乌鸡，葱姜，放入砂锅内，大火滚开后，转小火，煲2个小时。
关火前10分钟放盐。
个人觉得鸡汤比较油，喝之前都把浮油撇掉了=。= 大家看自己喜好决定要不要撇~
