黑糖开花馒头

黑糖开花馒头的做法
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黑糖开花馒头的食材和调料

老面
面粉
全麦粉适量
麦片适量
黑糖适量
少许

黑糖开花馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    老面加水化开,与粉类揉匀,静置发酵。

  2. 第2步.

    发好后加黑糖和盐揉匀。面团很粘手,需添加适量干粉。

  3. 第3步.

    整型,稍醒。用刀在顶部割十字,热水上笼。蒸15分钟。

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