双蛋彩色南瓜

双蛋彩色南瓜的做法
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双蛋彩色南瓜的食材和调料

南瓜
蛋,鸡蛋
什锦
黑木耳

双蛋彩色南瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    南瓜切片切块切条都可以,不要太大就行

  2. 第2步.

    双蛋汁:咸鸭蛋捣碎,加入鸡蛋搅拌均匀

  3. 第3步.

    加油,倒入南瓜煎至金黄,再翻面煎

  4. 第4步.

    加入什锦和切细的黑木耳,翻炒均匀,因为咸鸭蛋就是咸的,所以加一点点盐就可以

  5. 第5步.

    倒入事先调好的双蛋汁,翻炒均匀,加水烧一会儿到汁快干就可以出锅了

小贴士

南瓜不容易熟,大家可以切小一些。或者适量多加一些油多煎一会儿~

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